| PŘEDKRMY & CHUŤOVKY K PIVU | STARTERS & APPETIZERS | |
|---|---|
| 90g Carpaccio z marinované argentinské hovězí svíčkové s jalapenos papričkami a kořením taco podávané s limetou, oliv. olejem, parmezánem a bylinkovo – česnekovou bagetou Argentine beef tenderloin carpaccio with jalapeño peppers and taco seasoning, served with lime, olive oil, Parmesan and herb – garlic baguette |
199 CZK |
| 100g Pikantní camembert na grilu s argentinským kořením, míchaným listovým salátkem a brusinkami, bylinkový toast Grilled spicy Camembert-type cheese with Argentinian seasoning, mixed greens salad and cranberries, herb toast |
129 CZK |
| 170g Fuet catalan – tradiční katalánská tenká klobáska Fuet Catalan – traditional Catalan sliced thin sausage |
149 CZK |
| 100g Nakládaný plísňový sýr s červenou cibulkou a pečivem Pickled blue cheese with red onion and bread |
95 CZK |
| 200g Chipsy – čerstvě smažené bramborové lupínky ( česnek nebo cheddar sauce ) Chips – freshly fried potato chips ( garlic dip or cheddar hot sauce ) |
95 CZK |
| 100g Studený anglický roastbeef na ledovém salátku podávaný s domácí remuládou a opečeným bylinkovým toastem Cold English roast beef on iceberg lettuce salad served with home – made remoulade and roasted herb toast |
149 CZK |
| POLÉVKY | SOUPS | |
| Dle aktuální nabídky kuchyně Soup of the day |
|
| BURGER | BURGER | |
| 150g Bacon beef burger se slaninovým chipsem, cheddarem a cibulovou marmeládou Bacon beef burger with grilled bacon chips, cheddar and onion jam |
229 CZK |
| 150g Chilli beef burger s jalapenos, slaninovým chipsem a cheddar hot sauce Chilli beef burger with jalapeno peppers, bacon chips and cheddar hot sauce |
229 CZK |
| 150g Pulled pork burger s trhaným masem, BBQ omáčkou a cibulovým relishem Pulled pork burger with shredded smoked meat, BBQ sauce and onion relish |
229 CZK |
| 300g Royal double beef burger s grilovaným slaninovým chipsem, cheddarem, cibulovou marmeládou a volským okem Royal double beef burger with grilled bacon chips, cheddar, onion jam and sunny side up egg |
349 CZK |
| SANDWICH | SANDWICH | |
| 150g Boby sandwich s kuřecím masem, sýrovým dresinkem, slaninou, cheddarem, vejcem a zeleninou Boby sandwich with chicken, cheese dressing, bacon, cheddar, egg and vegetables |
219 CZK |
| Všechny burgery a sandwich podáváme s hranolkami a salátem Coleslaw. All burgers and sandwich are served with french fries and Coleslaw. |
|
| RYBY | FISH | |
| 150g Grilovaný filet z čerstvého lososa s bylinkovo-citronovým máslem posazený na hnízdě pečené zeleniny a žampionů Grilled salmon fillet with herb-lemon butter perched on a nest of roasted vegetables and mushrooms |
285 CZK |
| SPECIALITY GRILL BARU | GRILL BAR SPECIALS | |
| TATARSKÝ BIFTEK | STEAK TARTARE | 150 g / 199 CZK |
| Tradiční tatarák míchaný s výběrovým kořením s topinkami Steak tartar mixed with selected spices, toasts |
300 g / 389 CZK |
| CHILLI CON CARNE | CHILLI CON CARNE | 300 g / 199 CZK |
| Pikantní mexické červené fazole na pánvi s nudličkami z pravé hovězí svíčkové, papričkami jalapenos, volským okem a grilovanou slaninou Pan fried spicy Mexican red beans, sirloin strips, jalapeño peppers, fried egg, and grilled bacon |
|
| ROASTBEEF | ROASTBEEF | 200 g / 249 CZK |
| Anglický roastbeef pečený dorůžova s domácí remuládou a pečeným bramborem na bylinkách English roast beef roasted pink with home-made remoulade and roasted potatoes on herb |
|
| WRAP DE POLLO | WRAP DE POLLO | 200 g / 199 CZK |
| Mexická tortilla plněná kuřecím masem, cheddarem, česnekovo-sýrovým dresinkem a zeleninou Mexican tortilla stuffed with chicken, cheddar, garlic-cheese dressing and vegetables |
|
| SMAŽENÝ SÝR | FRIED CHEESE | 120 g / 149 CZK |
| Smažený sýr eidam s domácí tatarskou omáčkou Fried Edam cheese with homemade tartar sauce |
|
| ŽEBRA & KŘÍDLA | RIBS & WINGS | |
| Pomalu pečená žebírka v naší marinádě podávaná s kysaným salátkem, hořčicí, vejmrdou a rozpečeným chlebovým hřebínkem Slowly roasted ribs in homemade marinade with pickles, mustard, horseradish dip and a roasted loaf of bread |
500 g / 249 CZK 1000 g / 489 CZK |
| Buffalo cola wings – pečená kuřecí křídla ve speciální americké marinádě s hranolkami a salátem Coleslaw (1,10) Buffalo cola wings – American style marinated roasted chicken wings served with French fries and Coleslaw |
4 ks / 139 CZK 6 ks / 209 CZK 8 ks / 269 CZK |
| NABÍDKA STEAKŮ | STEAKS | |
| Hovězí svíčková Beef tenderloin |
200 g / 369 CZK 300 g / 549 CZK 500 g / 919 CZK |
| Hovězí nízký roštěnec Beef sirloin |
200 g / 259 CZK 300g / 379 CZK |
| Flank steak z hovězího pupku Flank steak |
200 g / 259 CZK 300g / 379 CZK |
| T – bone steak – hovězí roštěná a svíčková T – bone steak |
400 g / 499 CZK |
| Vepřová panenská svíčková Pork tenderloin |
200 g / 169 CZK 300 g / 255 CZK 500 g / 399 CZK |
| Kuřecí prsní steak Chicken breast steak |
200 g / 139 CZK 300 g / 199 CZK |
| Stupně propečenosti: Rare (jemně propečený, teplota středu 52 °C), Medium rare (středně propečený, teplota středu 55 °C), Medium (teplota středu 60 °C), Medium well (teplota středu 65 °C), Well done (teplota středu 71 °C) |
|
| TEPLÉ OMÁČKY | WARM SAUCES | |
| Pepřová Pepper |
45 CZK |
| Hřibová omáčka Mushroom |
45 CZK |
| Cheddar hot Cheddar hot |
45 CZK |
| STUDENÉ OMÁČKY | COLD SAUCES | |
| Domácí tatarská Homemade tartar sauce |
40 CZK |
| BBQ BBQ sauce |
40 CZK |
| Česnekový dip Garlic dip |
40 CZK |
| PŘÍLOHY K POKRMŮM | SIDES | |
| Domácí pečené brambory grenaille na čerstvých bylinkách Home baked grenaille potatoes with fresh herbs |
59 CZK |
| Extra tenké hranolky julienne Extra thin fries julienne |
49 CZK |
| Grilovaný kukuřičný klas Grilled corn on the cob |
59 CZK |
| Anglické fazolky s restovanou slaninou English beans with roasted bacon |
59 CZK |
| Grilovaná zelenina se žampiony Grilled vegetables with mushrooms |
69 CZK |
| Salát Coleslaw Salad Coleslaw |
49 CZK |
| Pečená slanina s volským okem Bacon and fried egg |
59 CZK |
| Bylinkovo-česneková bageta Herb-Garlic baguette |
39 CZK |
| Přílohový míchaný salátek z čerstvé zeleniny Mixed side salad of fresh vegetables |
69 CZK |
| Jalapeno Nacho krájené Jalapeno Nacho sliced |
49 CZK |
| Ošatka čerstvého pečiva Basket of fresh bread |
25 CZK |
| Menubox – zabalení pokrmu Menu boxes – packaged food |
10 CZK |
| Doplatek za jednotlivé suroviny k pokrmům ( sterilovaný okurek, kysané zelí, vejmrda, topinka 2 ks, vejce, slanina ) Surcharge for individual ingredients to the dishes ( sterilized cucumber, sauerkraut, vejmrda, toast 2 pcs, egg, bacon ) |
20 CZK |
| SALÁTY | SALADS | |
| Caesar -trhané čerstvé listy vybraných salátů ochucené original dresinkem, česnekové krutony a hoblinky sýru Grand Padano Caesar – lettuce, original dressing, garlic croutons and Grand Padano cheese |
139 CZK |
| Caesar s kuřecím masem – trhaný římský salát s kuřecím prsíčkem, original dresinkem, česnekovými krutóny a hoblinkami sýru Grana padano Caesar with chicken – shredded romaine lettuce with original dressing, garlic croutons and Grana Padano cheese |
189 CZK |
| Pulled pork salát – trhané maso s ledovým salátkem a zeleninou, dresink z modrého sýra a bylinkový toast Pulled pork salad – shredded meat with lettuce and vegetables, blue cheese dressing and herbs toast |
189 CZK |
| DEZERTY DESSERTS |
|
| Staročeský medový dort zdobený šlehačkou Old Bohemian honey cake decorated with whipped cream According to the offer |
79 CZK |
| MIX GRILL MIX GRILL |
600g / 899 CZK |
| SIRLOIN BEEF STEAK – VEPŘOVÁ PANENSKÁ SVÍČKOVÁ – KUŘECÍ STEAK Filované steaky tří barev podávané na stříbrné míse s pepřovou a hříbkovou omáčkou, restovanými fazolkami na slanině, filovanou kukuřicí, grilovanou slaninou s volským okem a domácími pečenými bramborami na bylinkách Filleted steaks of three colours on a silver bowl with pepper and mushroom sauce, roasted beans on bacon, filet corn, grilled bacon with sunny side up egg and home baked potatoes on herbs |
|
| Poloviční porce nepodáváme, rádi Vám zabalíme jídlo domů. Samostatné přílohy bez objednání hlavního jídla nepodáváme. We do not serve half portions, we will be happy to pack your food home. Side dishes themselves are not served without ordering main course. |
|
| Tabulka alergenů (1-14) je k nahlédnutí u obsluhy na baru. Děkujeme. A list of allergens (1-14) is available at the bar. Thank you. |
